Menu du GALI
LE RESTAURANT EST OUVERT MARDI SOIR, MERCREDI AU SAMEDI, MIDI ET SOIR ET DIMANCHE MIDI
EN TERRASSE, VERANDA OU SALLE ET TOUJOURS À EMPORTER
BON APPÉTIT!!!!!
Comment résister à une cuisine fait-maison et à des produits frais de saison cuisinés avec amour ?
Frais et de saison
Menu du GALI
Entrée + Plat + Dessert – 29 €
Pour 2 € de plus : 1/2 eau plate ou 1/2 eau gazeuse
Vittel, San Pellegrino, Plancoët plate ou fines bulles
Pour démarrer votre repas
Entrées – 10 €
Burrata crémeuse, caviar d’aubergines au basilic et pignons de pin
ou
Ceviche de lieu jaune au citron vert, coriandre et légumes croquants
ou
Palourdes en persillade flambées au pastis
ou
Tartare de veau à l’italienne ( pesto, parmesan, tomates séchées, anchois… )
ou
Les 6 huîtres n°3 de la baie de Bourgneuf ( + 2 € )
Les choses sérieuses commencent
Plats – 19 €
Focaccia aux tomates, ail et origan, spaghettis de courgettes et ricotta aux fines herbes
ou
Thon mi-cuit façon salade niçoise ( haricots verts, cébettes, tomates, artichauts, poivrons verts, tapenade, œuf dur )
ou
La criée du jour, beurre blanc au curcuma, écrasé de pommes de terre et salicornes
ou
Filet de daurade royale à la plancha, crémeux d’avocats, pastèque rôtie et mousseline de patates douces
ou
Paleron de porc braisé à la citronelle et au gingembre, riz basmati
ou
Merlan de bœuf, sauce chimichurri, grenailles sautées et roquette
Pour terminer en douceur
Desserts – 10 €
Meringue craquante, ganaches au chocolat noir et blanc, cerises amarena
ou
Gâteau nantais au rhum, framboises et éclats de pistaches
ou
Cheese cake aux fruits rouges et galettes Saint-Michel
ou
Café Affogato ( 2 boules de glace vanille noyées dans un expresso )
ou
L'assiette de 3 fromages de l'affineur fromager Dagnat, mesclun
1001 huîtres de Fred Moulin
Les huîtres n°3 de la Baie de Bourgneuf
Les 9 – 18 €
Les 12 – 24 €
Sur l’ardoise
Les suggestions du Chef
La carte des vins
Vins blancs
| Au verre (12,5cl) | En pot (50cl) | La bouteille (75cl) | |
|---|---|---|---|
| IGP Les Gralettes - Éric Chevalier | 6,40 € | 24 € | 34 € |
| AOP Muscadet - Cuvée Original - Domaine Brégeon | 5,50 € | 20 € | 29 € |
| IGP Chenin - Domaine Les Rochelles - JH Lebreton | 5,70 € | 21 € | 30 € |
| AOP Menetou Salon - Olivier Foucher | 6,90 € | 28 € | 37 € |
| VDP Chardonnay de L'Ardèche - Maison Louis Latour | 5,40 € | 19,50 € | 28 € |
| AOP Espérandieu - Minervois - Domaine Cailhol-Gautran | 6,40 € | 24 € | 34 € |
| AOP Coteaux de L'Aubance - JH Lebreton | 6,60 € | 25 € | 35 € |
Vins rosés
| Au verre (12,5cl) | En pot (50cl) | La bouteille (75cl) | |
|---|---|---|---|
| IGP Sans Prise De Tête Pinot Noir - Éric Chevalier | 5,40 € | 19,50 € | 28 € |
| IGP Île De Beauté - Terra Santa | 4,90 € | 18,50 € | 27 € |
Vins rouges
| Au verre (12,5cl) | En pot (50cl) | La bouteille (75cl) | |
|---|---|---|---|
| VDP Voulez-vous Gamay avec moi - D. Hautes Noëlles | 5,50 € | 20 € | 29 € |
| AOP Bourgueil - Domaine Des Ouches | 5,70 € | 21 € | 30 € |
| AOP Menetou Salon - Olivier Foucher | 6,90 € | 28 € | 37 € |
| AOP Rasteau - Coteaux des Travers | 5,90 € | 22 € | 32 € |
| AOP Pessac Léognan - Château d'Alix | 8,30 € | 34 € | 44 € |
| AOP Cahors - Le Pur Fruit Du Causse | 5,90 € | 22 € | 32 € |
Les bulles
| La coupe | La bouteille | |
|---|---|---|
| Vin Mousseux de Qualité - S'il Vous Plaît - Méthode Traditionnelle - Éric Chevalier | 7 € | 29 € |
| Champagne - Bulles Féminines Extra Brut - Emmanuelle Herblin | 12 € | 70 € |
| Kir Vin Mousseux de Qualité - S'il Vous Plaît | 8 € | |
| Kir Royal Champagne Herblin | 13 € |
Les eaux
| 50cl | 75cl | 1L | |
|---|---|---|---|
| Vittel ou Plancoët plate | 3,80 € | 6,10 € | |
| San Pellegrino ou Plancoët fine bulle | 3,80 € | 6,10 € | |
| Chateldon | 6,90 € |
Horaires d'ouverture
12H à 14H00
19H à 21H45
DIMANCHE
12H à 14H30
DIMANCHE SOIR, LUNDI ET MARDI
REPOS DE L'ÉQUIPE DU GALI
Trouver Le Comptoir Gali
23 quai Leray
44210 PORNIC
