Menu du GALI
LE RESTAURANT EST OUVERT DU MERCREDI AU SAMEDI, MIDI ET SOIR ET DIMANCHE MIDI
EN TERRASSE, VERANDA OU SALLE ET TOUJOURS À EMPORTER
BON APPÉTIT!!!!!
Comment résister à une cuisine fait-maison et à des produits frais de saison cuisinés avec amour ?
Frais et de saison
Menu du GALI
Entrée + Plat + Dessert – 29 €
Pour 2 € de plus : 1/2 eau plate ou 1/2 eau gazeuse
Vittel, San Pellegrino, Plancoët plate ou fines bulles
Pour démarrer votre repas
Entrées – 10 €
Involtini de courgettes à la ricotta et tomates séchées, pignons de pin et parmesan
ou
Effiloché de raie au citron vert et herbes fraîches, guacamole épicé
ou
Filet de maquereau en escabèche, fenouil croquant
ou
Vitello tonnato ( fines tranches de veau cuit, sauce à base de thon et câpres )
ou
Les 6 huîtres n°3 de la baie de Bourgneuf ( + 2 € )
Les choses sérieuses commencent
Plats – 21 €
Pastilla végétarienne aux légumes et fruits secs et houmous
ou
Poke bowl au saumon mariné, quinoa, gingembre confit et légumes croquants
ou
Filet de lieu noir de ligne, crème de butternut, écrasé de pommes de terre et haricots verts
ou
Filet de daurade royale à la plancha, tartare d'algues citronné, mousseline de choux fleurs et betteraves rôties
ou
Entrecôte de cochon cuite base température, jus aux cacahuètes, mousseline de carottes et champignons sautés
ou
Merlan de bœuf, sauce chimichurri, grenailles sautées et roquette
Pour terminer en douceur
Desserts – 10 €
Le choco-pistache : meringue au chocolat, mousse au chocolat noir, crème anglaise à la pistache, copeaux de chocolat et éclats de pistaches
ou
Paris-Brest
ou
Cheese cake pommes-poires et galettes Saint-Michel
ou
Café Affogato ( 2 boules de glace vanille noyées dans un expresso )
ou
L'assiette de 3 fromages de l'affineur fromager Dagnat, mesclun
1001 huîtres de Fred Moulin
Les huîtres n°3 de la Baie de Bourgneuf
Les 9 – 18 €
Les 12 – 24 €
Sur l’ardoise
Les suggestions du Chef
La carte des vins
Vins blancs
| Au verre (12,5cl) | En pot (50cl) | La bouteille (75cl) | |
|---|---|---|---|
| IGP Les Gralettes - Éric Chevalier | 6,40 € | 24 € | 34 € |
| AOP Muscadet - Cuvée Original - Domaine Brégeon | 5,50 € | 20 € | 29 € |
| IGP Chenin - Domaine Les Rochelles - JH Lebreton | 5,70 € | 21 € | 30 € |
| AOP Menetou Salon - Olivier Foucher | 6,90 € | 28 € | 37 € |
| VDP Chardonnay de L'Ardèche - Maison Louis Latour | 6,10 € | 23 € | 32 € |
| AOP Espérandieu - Minervois - Domaine Cailhol-Gautran | 6,40 € | 24 € | 34 € |
| AOP Coteaux de L'Aubance - JH Lebreton | 6,60 € | 25 € | 35 € |
Vins rosés
| Au verre (12,5cl) | En pot (50cl) | La bouteille (75cl) | |
|---|---|---|---|
| IGP Sans Prise De Tête Pinot Noir - Éric Chevalier | 5,50 € | 20 € | 29 € |
| IGP Île De Beauté - Terra Santa | 5,20 € | 19,50 € | 27 € |
Vins rouges
| Au verre (12,5cl) | En pot (50cl) | La bouteille (75cl) | |
|---|---|---|---|
| VDP Voulez-vous Gamay avec moi - D. Hautes Noëlles | 5,50 € | 20 € | 29 € |
| AOP Bourgueil - Domaine Des Ouches | 5,70 € | 21 € | 30 € |
| AOP Menetou Salon - Olivier Foucher | 6,90 € | 28 € | 37 € |
| AOP Rasteau - Coteaux des Travers | 6,10 € | 23 € | 32 € |
| AOP Pessac Léognan - Château d'Alix | 8,30 € | 34 € | 44 € |
| AOP Cahors - Le Pur Fruit Du Causse | 6,10 € | 23 € | 32 € |
Les bulles
| La coupe | La bouteille | |
|---|---|---|
| Vin Mousseux de Qualité - S'il Vous Plaît - Méthode Traditionnelle - Éric Chevalier | 7 € | 29 € |
| Champagne - Bulles Féminines Extra Brut - Emmanuelle Herblin | 12 € | 70 € |
| Kir Vin Mousseux de Qualité - S'il Vous Plaît | 8 € | |
| Kir Royal Champagne Herblin | 13 € |
Les eaux
| 50cl | 75cl | 1L | |
|---|---|---|---|
| Vittel ou Plancoët plate | 3,80 € | 6,10 € | |
| San Pellegrino ou Plancoët fine bulle | 3,80 € | 6,10 € | |
| Chateldon | 6,90 € |
Horaires d'ouverture
12H à 14H00
19H à 21H45
DIMANCHE
12H à 14H30
DIMANCHE SOIR, LUNDI ET MARDI
REPOS DE L'ÉQUIPE DU GALI
Trouver Le Comptoir Gali
23 quai Leray
44210 PORNIC
